Producent Dino de Laurentis, mąż Silvany Mangano, zamówił u kilku reżyserów szkice scenariuszy, w których aktorka znalazłaby pole do popisu. Tak powstał film, złożony z pięciu części, zestawionych dość przypadkowo, które łączy osoba głównej wykonawczyni. Określenie "czarownice" w tytule użyte jest w sposób daleki od dosłownego i ma wyrażać ten czynnik kobiecości, który dla mężczyzn pozostaje nieodgadnięty i pełen niespodzianek. Nowela 1: Czarownica spalona słońcem (La stregha bruciata viva) - Luchino Visconti Nowela 2: postawa obywatelska (Senso civico) - Mauro Bolognini Nowela 3: Ziemaia widziana z Księżyca (La terra vista dalla luna) - Pier Paolo Pasolini Nowela 4: Sycylijka (La Siciliana) - Franco Rossi Nowela 5: Wieczór jakich wiele (Una sera come le altre) więcej