"Polowanie na potwora" jest historią jednej z najbardziej przerażających spraw w kryminalnej historii Ameryki. W 1974 roku seryjny zabójca rozpoczął w Kansas trwające 17 lat krwawe żniwo. Nazywający sam siebie BTK (Bind (Zwiąż) - Torture (Torturuj) - Kill (Zabij)), nieuchwytny morderca, drwił z władz podrzucając wskazówki i listy. Gdy zabójstwa ustały, śledztwo także się zatrzymało, a obłąkany morderca pozostał na wolności.
Wreszcie w 2004 roku do lokalnej gazety przyszedł list z przerażająca wiadomością - BTK powrócił! Policja musi zrobić wszystko, by schwytać seryjnego zabójcę, który przez całe lata, nie wzbudzając żadnych podejrzeń, żył w społeczności jako oddany mąż, przykładny ojciec i działacz kościelny.