Przez wiele lat Bibi Besch znana była głównie jako aktorka telewizyjna, dwukrotnie nominowana do nagrody Emmy (1992 i 1993, to ostatnie za epizod w "Przystanku Alaska"), pojawiała się w małych epizodach także w innych znanych serialach ("Ostry Dyżur"). Grywała także w kinie (obok ról w serii "Star Trek" pojawiła się w epizodach m.in. w "Stalowych magnoliach" i "Who's That Girl z Madonną). Bibi Besch była także aktorką sceniczną i musicalową.