Mnisi zakonu Świętego Bernarda, wspólnoty 25. mężczyzn, z których połowa ma ponad 80 lat, otwierają pierwszy browar trapistów w Wielkiej Brytanii. Żeby ich historyczny, kontrkulturowy styl życia mógł przetrwać, przedsięwzięcie musi okazać się sukcesem. Podczas gdy mnisi rozważają o duchowości, starzeniu się i końcu życia, numer pochówków na cmentarzu zakonu gwałtownie rośnie.