Przeczytawszy wiele historii o mężnych rycerzach i heroicznych wyczynach, Don Kichot (Francisco Reiguera) i jego wierny sługa Sancho Pansa (Akim Tamiroff) udają się na wędrówkę drogami Hiszpanii, aby bronić słabych i zlęknionych, czyniąc tym samym dobro niepomierne. Jednak świat rzeczywisty daleki jest od baśniowej krainy, jaką roztacza wyobraźnia błędnego rycerza. Don Kichot toczy również zajadłe boje z wiatrakami, biorąc je za złowrogie olbrzymy, co nie zawsze kończy się jego zwycięstwem.