Marie (Anne Parillaud) jest wampirzycą z zasadami, atakuje jedynie kryminalistów, a oszczędza porządnych obywateli. Mieszka w Pittsburghu, gdzie ma świetne warunki do ucztowania, gdyż gangsterów w tym mieście jest pod dostatkiem. Pewnego razu jej ofiarą pada wielki mafijny boss, Sal Macelli (Robert Loggia). Ktoś płoszy Marie, Salowi udaje się uciec. Wkrótce niedoszła ofiara sama zostaje wampirem.

Marie to wampirzyca, która stara się kontrolować swoje mordercze instynkty i wypija tylko krwią mafiosów, których pełno New Jersey. Niestety, pewnej nocy nie udaje się jej zabić ugryzionego szefa mafii i on także staje się wampirem. Szybko też "powołuje" do życia armię swoich kolegów wampirów. Jakby tych kłopotów było mało pewien glina za bardzo zbliżył się do Marie i jej tajemnicy...

Marie jest bardzo głodna. Ostatnio musiała nawet dobierać się do swojego partnera, jak na wampira jest bardzo wybredna i nie każda krew jej smakuje. Od tego dnia nic nie jadła. Mija juz prawie tydzień. Teraz nareszcie ma okazję zjeść coś z kuchni włoskiej. I to nie zwracając na siebie uwagi. Jedno więcej morderstwo zostanie pwenie zrzucone na karb trwającej właśnie wojny gangów. Marie udaje się pod włoską knajpkę, miejsce spotkania gangsterów. Przechodzącą przez jezdnię kobietę, o mało co nie rozjeżdża samochód prowadzony przez toniego - prawą rekę miejscowego bossa. urok Marie sprawia, żę mężczyzna tłumi w sobie przekleństwa i zgadza się ją nawet podwieżć. Wyraźniue widać, że liczy na spędzenie z nią kilku miłych chwil. Zgadza się więc chętnie na proponowany przez dziewczyną krótki wypad za miasto. Na wzgórzu zaczyna się do niej dobierać. w pewnej chwili Marie gryzie go delikatnie w poblizu lewego ucha. Gdy zdenerwowany odpycha ją mocno od siebie, ona wbija mu mocno zęby w szyję. mężczyzna szamoce się tylko chwilę. Marie zaspokojona wyciera sobie z twarzy resztki krwi. Na zakończenie, aby zatrzeć za sobą ślady, strzela Tommiemu w głowę. Pocisk dużego kalibru prawie urywa głowę mężczyźnie. następnego wieczoru marie spotyka szefa największej tutejszej rodziny mafijnej. Sala "REKINA" Macellego, On także ma chrapkę na długonogą nieznajomą, Bardzo szybko znajdują się w jego przestronnym domu. Ku przerażeniu wampirzycy Sal proponuje jej włoską potrawę z czosnkiem.Przerażona dziewczyna ucieka do łazienki. Nieświadomy zagrożenia gangster podąża za nią. Humorystyczno-horrorystyczne love story.
Dlaczego Marie nie lubi czosnku?

Anne Parillaud (słynna "Nikita" w filmie Luca Bessona) w roli atrakcyjnej, młodej kobiety, która żywi się ludzką krwią. "Krwawa Maria" jest horrorem mocno zaprawionym komedią, bo czyż można się nie śmiać przy rozterkach Marii, dla której granica pomiędzy kochankiem a smacznym kąskiem w jednej osobie jest wyjątkowo nieuchwytna.