Młoda Holenderka Rosa (Laurence Roothooft) ma pobierać nauki filetowania ryb u japońskiego mistrza Kona (Makoto Makita). W tym celu udaje się na szkolenie do Tokio. Tuz po przyjeździe czeka ją jednak niemiła niespodzianka. Europejce ciężko zaadaptować się w nowym środowisku i pokonać różnice kulturowe, co zwiększa tylko poczucie wyobcowania, samotności i niezrozumienia. Także współpraca z nauczycielem przysparza jej wiele trudności. Pewnego dnia Rosa zatrudnia się w nocnym lokalu, by zyskać dodatkowe źródło dochodu. Dziewczyna wkracza do świata zamożnych japońskich biznesmenów. Jednak wydarzenia pewnej dramatycznej nocy sprawiają, że Holenderka ponownie wraca pod opiekę swojego mistrza. Scenariusz filmu powstał na motywach powieści napisanej przez reżyserkę Threes Anny. Niezwykły, pełen melancholii klimat dzieła tworzą poetyckie zdjęcia debiutującego operatora Davida Williamsona. Obraz spotkał się z entuzjastycznym przyjęciem krytyków.