Urodzony w 1970 roku Stelio Savante urodził się i dorastał w Kapsztadzie w Republice Południowej Afryki. Jego matka miała brytyjskie pochodzenie, a ojciec jest Grekiem (wskazuje na to również imię Stelio, które pochodzi z Hellady).
W czasie studiów przeniósł się do USA, aby kontynuować naukę na Uniwersytecie West Alabama. Było to możliwe dzięki międzynarodowemu stypendium, które otrzymał za sukcesy w tenisie. Wizja zamieszkiwania w "Nowym Świecie" była tak kusząca, że Savante opuścił dom rodzinny i koledż Cape Technical w 1990 roku.
Przez dwa lata grał w uniwersyteckich zespołach tenisa i futbolu amerykańskiego. Poza sportem, rozwijał również swoje drugie zainteresowanie - aktorstwo. Po kilku udanych występach przeniósł się do Nowego Jorku, gdzie w wolnym czasie między kręceniem filmów występuje w teatrach.
Stelio Savante nie jest aktorem prostolinijnym, a w jego filmografii możemy odnaleźć naprawdę wielce zróżnicowane role. Grał m.in. ekwadorskiego fotografa Bolivara Arellano, serbskiego muzułmańskiego fundamentalistę Milana Zergina, właściciela włoskiej restauracji, sierżanta amerykańskiej armii podczas II WŚ itp.