Wystąpił w następujących kampaniach reklamowych:
- 2008 r. - proszek do prania Ariel;
- od 2012 r. - sieć sklepów Lidl (w latach 2012 - 2015 wraz z Pascalem Brodnickim, od 2015 r. wraz z Dorotą Wellman).

Ukończył Wydział Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (Polska).

W 2015 roku otrzymał honorowe obywatelstwo Gminy Rybno.

Jest autorem następujących książek:
- 2006 r. - "Gotuj z Okrasą";
- 2013 r. - "Pascal kontra Okrasa" (wraz z Pascalem Brodnickim);
- 2015 r. - "Ryby są super" (wraz z Dorotą Wellman);
- 2016 r. - "Kuchnia polska według Karola Okrasy";
- 2018 r. - "Jeść zdrowiej" (wraz z Hanną Stolińską-Fiedorowicz i Darią Ładochą), "Jeść zdrowiej. Warzywa i owoce" (wraz z Darią Ładochą, Pawłem Małeckim i Kingą Paruzel);
- 2021 r. - "Biblia od kuchni" (wraz z Adamem Szustakiem).