Była wolontariuszką w sierocińcach i w organizacjach charytatywnych.
W 2003 i 2004 roku zdobyła drugie miejsce Miss Montany. W 2005 roku zdobyła tytuł Miss Montany.
Podczas kiedy została Miss Montany promowała turystykę.
Amanda jest najbardziej pechową uczestniczką reality show pt. "Survivor". Grała aż 3 razy (2007 - sezon 15 rozegrany w Chinach, 2008 - sezon 16 rozegrany w Micronesi oraz 2010 - sezon 20 rozegrany w Samoa) w tym 2 razy znalazła sie w finale i przegrała.