Fabiana, chociaż urodziła się w Argentynie, dorastała w Rzymie i w wieku 14 lat została wybrana na Miss Nastolatek Włoch. W tym samym roku zaczęła się jej kariera aktorska. Pracuje jako zawodowa aktorka od ponad 20 lat, zawsze grając role zagranicznych piękności. Mimo to, że dużo pracuje w filmie i telewizji, jeszcze nigdy nie zagrała ważniejszej głównej roli. Obecnie mieszka w Los Angeles a jej hobby to nurkowanie.