Charlie Ottley wyrusza w podróż po Kolumbii, poznając historię, kulturę i kuchnię regionu. Zaczyna od Wysp Karaibskich, przedziera się przez Andy i gęstą dżunglę, docierając do brzegów Amazonki. Zagłębia się w tajniki produkcji kawy. Próbuje też miej popularnych dań, takich jak gulasz z gryzoni.