Charlie Ottley przemierza meksykańskie wybrzeże pokazując jego mieszkańców i ich tradycje. Pokazuje, jak należy zwijać cygara, przyrządzić, a co ważniejsze pić tequilę a w wolnym czasie karmi krokodyle czy pomaga w uwolnieniu setek małych żółwi. Następnie udaje się w głąb lądu, aby podziwiać tamtejsze zabytki i krajobrazy, a przede wszystkim poznawać tajniki lokalnej kuchni.