Silvia Colloca - włoska aktorka, śpiewaczka operowa, gospodyni programów kulinarnych, autorka książek i blogerka - od kilkunastu lat mieszka w Australii. Choć tam jest teraz jej dom, nadal czuje się Włoszką - zwłaszcza w kuchni. Gotowanie to jej pasja i sposób na podtrzymywanie więzi rodzinnych. W programie Silvia podzieli się przepisami na tradycyjne potrawy we własnym, autorskim wydaniu.