Pomidory i Wagner

Otoczona górami równina Tesalii przez wieki zapewniała żywność greckim rolnikom. Ale ostatnio region ten został dotknięty przez kryzys gospodarczy. Pośrodku równiny leży Elias, wioska rolnicza, licząca 33 mieszkańców, bez sklepów, szkoły. W tym miejscu rolnik Christos postanowił przestawić swoje gospodarstwo na ekologiczną uprawę... Otoczona górami równina Tesalii przez wieki zapewniała żywność greckim rolnikom. Ale ostatnio region ten został dotknięty przez kryzys gospodarczy. Pośrodku równiny leży Elias, wioska rolnicza, licząca 33 mieszkańców, bez sklepów, szkoły. W tym miejscu rolnik Christos postanowił przestawić swoje gospodarstwo na ekologiczną uprawę pomidorów. Na tyłach domu jego kuzyna, Alexandrosa, te pomidory są następnie pasteryzowane, przerabiane na puree i pakowane ręcznie przez wiejskie kobiety. Wkrótce małe słoiki trafiają na półki sklepów ekologicznych na całym świecie. czytaj dalej