Sangoro Tanaka mieszka na obszarze, w którym rządzą rytmy pór roku, a ludzie i przyroda pozostają w harmonii. W wieku 83 lat Tanaka jest strażnikiem jednego z tajnych ogrodów wodnych w Japonii. W miejscu tym od tysiąca lat miasta i wsie rozwinęły unikalny system, dzięki któremu źródła i potoki są częścią ich domów. Z wnętrza tych domów strumienie wpływają do największego słodkowodnego jeziora Japonii: jeziora Biwa -obszaru 5 razy większego od Paryża- w pobliżu starożytnej stolicy Kioto. Jest to siedlisko tak cenne, że Japończycy mają na to specjalne słowo: Satoyama - wioski, w których góry ustępują równinom. Są to wyjątkowe środowiska niezbędne zarówno dla ludzi, którzy je utrzymują, jak i dla dzikiej przyrody.