Tytułowy pan Poirier reprezentuje typ nowobagacza z okresu Restauracji we Francji, któremu jednak brak historycznej, rodowej przeszłości, aby uzyskać społeczny szacunek. Wydaje swoją jedyną córkę za drugą stereotypową postać - ociężałego, leniwego i gnuśnego arystokratę wyłącznie po to, aby móc legitymować się jego...