Carmine Giovinazzo urodził się i wychował w Nowym Yorku, a aktualnie mieszka w Los Angeles. Ma włosko-norwesko-brytyjsko-amerykańskie korzenie. Wywodzi się z rodziny policjantów, sam jednak chciał zostać zawodowym graczem w baseball. Poważna kontuzja pleców uniemożliwiła mu dalszą grę i wtedy zwrócił się ku aktorstwu. Początkowo grywał w krótkich niezależnych produkcjach, do czasu przełomowego dla niego występu w pilotażowym odcinku "Buffy Postrach Wampirów" ("Buffy the Vampire Slayer"; ginie jako pierwsza ofiara serii). Jego występy zarówno w telewizji jak i na dużym ekranie obejmują głównie role epizodyczne i drugoplanowe (z wyjątkiem serii "Shasta McNasty"). Pojawił się w takich filmach jak "Helikopter w ogniu" ("Black Hawk Down"), "The Red Zone", "Billy's Hollywood Screen Kiss", "Gra o miłość" ("For Love of the Game"), "Droga do białego domu" ("The Big Brass Ring") oraz "W rękach wroga" ("In Enemy Hands?). Występy telewizyjne obejmują role gościnne m.in. w CSI Las Vegas, "Obrońca" ("The Guardian"), "UC: Undercover" oraz "Powrót do Providence" ("Providence"). Od 2004 roku gra detektywa Danny?ego Messer?a w serialu CSI NY. W wolnych chwilach oddaje się malarstwu i poezji, śpiewa i gra na gitarze w zespole oraz pisze piosenki.