Carolyn Renee Smith urodziła się w Bellfonte (Pensylwania, USA), ale większość dzieciństwa spędziła w północnej Virginii. Chodziła tam do szkoły, w przerwach pracowała na farmie warzywnej.
Jak sama o sobie mówi, w szkole średniej była typem "intelektualisty", "mola książkowego", "okularnika". Karierę modelki rozpoczęła po ukończeniu liceum. Po raz pierwszy zetknęła się z tym zawodem podczas przerw w konkursie "Best Body on the Beach" ("Najepsze ciało na plaży") w Ocean City, kiedy to prezentowano pokazy modelek. Dzięki konkursom bikini, mogła opłacać studia.
Występowała gościnnie m.in. u: Benny'ego Hilla, Davida Lettermana, oraz w: Club MTV, Lifestyles of the Rich and Famous.
Znalazła się na okładce of Newsweeka, katalogu Gorilla Wear & Dreamdresser oraz Playboya.
Przeniosła się już wówczas z Virginii do Jersey City (w stanie New Jersey), zaraz po ukończeniu studiów Virginia Tech, specjalizacja marketing. Gdy akurat kręci film, przenosi się do mieszkania w Los Angeles.
Jej pierwszą rolą była rola reporterki w "Bushwacked" z Danielem Sternem.