Jest autorem następujących książek:
- 2012 r. - "Comfort Food", "Gary Mehigan: Lantern Cookery Classics", "Your Place Or Mine?" (współautor: George Calombaris), "Cook with us : 20 classic techniques, 80 delicious recipes" (współautor: George Calombaris);
- 2014 r. - "Favourites: Over 100 Recipes to Cook at Home";
- 2021 r. - "Good Food Every Day".

Ukończył Highbury College (obecnie: City of Portsmouth College) w Portsmouth (Anglia, Wielka Brytania) na kierunku kulinarnym i zarządzania hotelarstwem.