Jason i jego rodzina przeprowadzili się z Colorado do Los Angeles gdy on miał 7 lat.
W 1990 r. wystapił gościnnie w serialu "Doogie Howser, M.D.". In 1992r. Jason starał sie o rolę w "Słonecznym patrolu" i został zaangażowany do występów gościnnych w serialu, ale gdy producenci chcieli zaangażować go na dłuższy czas on dostał propozycję od stacji NBC, aby grać jedną z głównych ról w serialu "Days of Our Lives".
Jason Brooks zdobył sławę właśnie za sprawą roli Petera Blake'a w "Days of Our Lives" nadwanym w latach 1993-98, Później zagrał Sean'a Monroe w "Baywatch Hawaii" (1999-2001) i potwierdził tą rolą opinię o swoim talencie.