Rudowłosa aktorka i tancerka obdarzona zjawiskową urodą urodziła się 29 grudnia 1991 roku w Tottenham (Onatrio, Kanada). Jest angielskiego, irlandzkiego, francuskiego, niemieckiego i włoskiego pochodzenia. Ma dwie starsze siostry, młodszego brata i młodszą siostrę.

Jordan swoją karierę tancerki rozpoczęła w młodym wieku. Uczęszczała na zajęcia do szkoły Vlad's Dance Academy w kanadyjskim Richmond Hill, gdzie trenowała balet, hip-hop, taniec współczesny, jazz i acro dance. W 2011 roku udała się na przesłuchanie do czwartego sezonu kanadyjskiego programu tanecznego "So You Think You Can Dance Canada". Ostatecznie została zwyciężczynią tej edycji. 

Poza tańczeniem, Jordan zajmuje się także akrobatyką, choreografią i aktorstwem. W 2010 roku wystąpiła w dwóch filmach: "Harriet szpieguje - wojna blogów" oraz "Camp Rock: Wielki finał". W 2013 roku została zaangażowana do produkcji "Akademia tańca". Wcieliła się wówczas w postać Giselle, jedną z głównych bohaterów w serialu. Krótko po zakończeniu pierwszego sezonu wystąpiła w filmie "Dancin' It's On", a niedługo potem powróciła na plan "Akademii tańca".