Pisarz kulinarny Stephen Satterfield wyrusza w barwną i przejmującą podróż, aby spotkać szefów kuchni, historyków i aktywistów, którzy doceniają odwagę, kunszt i pomysłowość Afroamerykanów.

Sześciu aspirujących aktorów bierze udział w corocznym konkursie monologów Augusta Wilsona, walcząc o możliwość występu na Broadwayu.