Gdy niszczycielski potop grozi zalaniem Bombaju, załoga szpitala Bombay po raz kolejny odkłada na bok osobiste problemy. Niektóre z nich zagrażają im samym, ich związkom lub przyszłości, jednakże załoga pomaga miastu przetrwać. Pracownicy muszą zmierzyć się ze swoimi dawnymi demonami i obecnymi okolicznościami, by utrzymać się na powierzchni i robić to, co robią najlepiej – ratować pacjentów.

"Salaam-E-Ishq" opowiada historię sześciu par, których wspólnym problemem jest miłość. Młoda gwiazda Kamini (Priyanka Chopra) marzy o zagraniu w filmie  Karana Johara. Pewnego dnia spotyka Rahula (Salman Khan), który oferuje jej pomoc, jednak nie bezinteresownie... Ashutosh (John Abraham) i Tehzeeb (Vidya Balan) są szczęśliwym małżeństwem. Wszystko zmienia się, gdy Tehzeeb w wypadku  traci pamięć. Ashutosh robi wszystko, aby ją odzyskała... Dla Shivena (Akshaye Khanna) najważniejsza jest wolność. Robi wszystko, aby zerwać zaręczyny z Gią (Ayesha Takia). Gdy osiąga swój cel, zaczyna tęsknić za  byłą narzeczoną. Zaczyna rozumieć, że ją kocha. Jednak niedługo Gia ma wyjść za mąż... Seema (Juhi Chawla) i Vinay (Anil Kapoor) są małżeństwem z wieloletnim stażem. Vinayowi nie wystarcza doskonały dom i praca. Nieoczekiwanie w metrze spotyka Anjali (Anjana Sukhani)... Taksówkarz Raju (Govinda), codziennie marzy o prawdziwej miłości. W końcu pojawia się Stephanie (Shannon Esrechowitz), jednak przyjechała do swojego chłopaka, Rohita. Raju pomaga jej go odnaleźć, pokazując jej przy okazji część Indii... Phoolwati (Isha Koppikar) i Ram (Sohail Khan) są nowożeńcami, którym ciągle przytrafiają się jakieś przygody...