Paris urodziła się w Londynie, w Anglii i dorastała w Sydney w Australii. Jej matka i babka były tancerkami, więc wychowała się w teatralnej atmosferze tańca i jazzu. Kiedy miała 17 lat udała się do San Diego i przez rok uczęszczała do tamtejszego Centrum Sztuki Teatralnej, w którym zagrała swoje pierwsze role. Kiedy wróciła do Sydney zapisała się do Szkoły Aktorskiej i do Szkoły Tańca. W Australii była znana głównie jako aktorka teatralna. W końcu zdecydowała, że Londyn będzie odpowiednim miejscem, aby zaprezentować wszystkie swoje umiejętności. Po roku pobytu w Anglii marzenia Paris ziściły się. Wystąpiła w wielu epizodach w serialach telewizyjnych nagrywanych dla BBC i Thames TV. Aktorka spędza dużo wolnego czasu wspierając kampanię Greenpeace. Mówi, że jest to dla niej równie ważne jak gra. Zajmuje się również pisaniem scenariuszy do sztuk teatralnych.