Ruggero Deodato urodził się 7 maja 1939 roku w Potenzie. Dorastał na obrzeżach Rzymu. Jednym z jego przyjaciół był Lorenzo Rossellini syn sławnego dyrektora Roberto. Lorenzo, znając pasję do filmu Ruggero, namówił go na współpracę z ojcem. Między 71 a 75 rokiem pracował jako kierownik serii "All: Utimo Minuto". Roggero. Jego najgłośniejszym filmem stał się Cannibal Holocaust, po którym reżyser został skazany na karę pozbawienia wolności i grzywnę za zabijanie zwierząt. Obecnie żyje w Rzymie i planuje nakręcenie dalszej części Kannibalistycznego Holokaustu.