Saskia Post chociaż jest Amerykanką rozpoczęła swoją pracę od australijskiego serialu "Rodzina Sullivan"(1976-1983) jako Julianna Sleven. Zwróciła na siebie uwagę w roli Anny, dziewczyny Sama (w tej roli nieżyjący już Michael Hutchence, lider rockowego zespołu australijskiego INXS) w dramacie Richarda Lowensteina "Psy w przestrzeni kosmicznej" /Dogs In Space/ (1986). Zapewniła sobie uznanie wśród telewidzów w wielu krajach świata (także w Polsce) w 22-odcinkowym miniserialu australijskim "Powrót do Edenu"(1986), gdzie jako Jessica Stewart ni stąd ni zowąd pojawiła się po pogrzebie swojego wujka Filipa, krzyżując plany jego żony cioteczki Jilly.