Około 500 lat temu w czasie panowanie dynastii Chosun, Korea podporządkowana była ściśle hierarchicznej i zdominowanej przez mężczyzn strukturze społecznej. Osadzony w tym okresie, serial "Dae Jang Geum" oparty jest na prawdziwej historii legendarnej Jang-Geum, która została pierwszą kobiecym naczelnym lekarzem królewskim. Pomimo swojej złej sytuacji jako dziewczyny niskiego pochodzenia, Jang-Geum udało się pokonać uprzedzenia i przetrwać dyskryminacje ze wszystkich stron, by objąć stanowisko pałacowego kucharza, lekarza i wreszcie nadwornego lekarza samego króla.