"Menu przyszłości" bada ogromne zmiany w branży gastronomicznej dokonujące się wokół nas oraz ich znaczenie dla sposobu, w jaki będziemy jeść w przyszłości. Zaliczają się do nich przewracające kotlety roboty, wyhodowane w laboratorium ryby, farmy owadów oraz sztuczna inteligencja, która dyktuje warunki.