Działacze związkowi, handlarze samochodów, właściciele stoczni, lombardów i agencji towarzyskich - osławiony mafioso Paul Castellano chciał podporządkować sobie wszystkich. Odważnie kroczył przez świat, bo szły za nim wielkie pieniądze - a często i śmierć... "Boss" to ekranizacja bestsellerowej książki napisanej przez agentów, którzy przyczynili się do pojmania gangstera. W roli Castellano znakomitą kreację stworzył charyzmatyczny Chazz Palminteri ("Podejrzani", "Depresja gangstera"), a partnerują mu Daniel Benzali ("Morderstwo w Białym Domu"), Clancy Brown ("Skazani na Shawshank", "Nieśmiertelny") i Jay O. Sanders ("JFK", "W sieci pająka") w rolach nieugiętych stróżów prawa, którzy nie zawahali się stawić czoła mafii. "Wielki Paulie" marzył, by wprowadzić mafię w nową epokę i nie przypuszczał nawet, że będzie to początek jego końca.

Paul Castellano, jeden z najsławniejszych nowojorskich bossów, wspinał się mozolnie po szczeblach mafijnej kariery, by na początku lat 70. zostać donem rodziny Gambino. Chciał zmienić profil działalności mafii - wycofać się z handlu narkotykami i przejąć kontrolę nad związkami zawodowymi, stoczniami, lombardami i agencjami towarzyskimi. Był to jednak jego koniec. Castellano naraził się swoim mafijnym kolegom, którzy nie chcieli zrezygnować z narkotykowego biznesu i został przez nich zabity.