Gazta Zati Bat Opisy

Film ukazuje konflikt baskijski w całkiem nowym świetle. Zamiast mówić o wydarzeniach, które dostały się na pierwsze strony gazet, skupia się na życiu zwykłych mieszkańców tej krainy słynnej z produkcji doskonałych serów, a także na zakulisowych działaniach pokojowej organizacji Nazioen Mundua. To historia o zerwaniu z przemocą na rzecz niesienia nadziei oraz promowania lokalnej tradycji i kultury, których symbolem jest tytułowy produkt mleczarski.