Film dokumentalny o tradycyjnym uboju kóz, który od XVII wieku był praktykowany w południowym Meksyku przez hiszpańskich przywódców. Kozy zabijano nożami, a praktykę tę przejęli Mixtekowie, aby wyżywić uzbrojonych bojowników ruchu niepodległościowego tamtych czasów. Eksperymentalny film dokumentalny, w którym napięcie i bogata muzyka tworzą atmosferę pola bitwy, na którym toczy się walka człowieka i zwierzęcia o przetrwanie.