"Ostatni olbrzym" opowiada historię Borisa (Matías Mayer), charyzmatycznego przewodnika po wodospadach Iguazu, którego świat zostaje zachwiany, gdy ojciec, którego nigdy przy nim nie było, powraca do jego życia. To, co zaczyna się jako niezręczne spotkanie, przeradza się w intymną podróż ku uzdrowieniu, w której obaj mężczyźni musi zmierzyć się z przeszłością, aby odkryć, czy możliwe jest odbudowanie więzi i danie sobie drugiej szansy jako ojciec i syn.