Bohaterką "Stop The Pounding Heart" jest Sara, dziewczyna wychowana w bardzo religijnej rodzinie hodowców kóz z Ameryki Południowej. Religijnej i licznej, Sara jest bowiem jedną z dwanaściorga dzieci w domu. Wszystkie były uczone w domu, w dodatku wychowywano je zgodnie z Pismem Świętym i według twardych zasad: pobożna kobieta musi być podporządkowana mężczyznom i zachować czystość (także emocjonalną) do ślubu. Ale kiedy Sara poznaje przystojnego Colby'ego, wówczas zaczyna kwestionować system wartości, jaki wpajała jej rodzina. Druga część trylogii Roberto Minerviniego pokazująca Stany Zjednoczone, jakich Europejczycy nie znają.