Jako serialowa Cat, specjalistka od włamań, łączyła wdzięk pewnej siebie kobiety z profesjonalizmem agentki, szybko stając się jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci serialu. Gdy twórcy poszukiwali nowej twarzy, Alison Armitage okazała się wyborem idealnym. Była jedyną aktorką z głównej obsady kobiecej, która pojawiła się we wszystkich odcinkach, również w drugiej serii z końca lat 90. Wcześniej występowała jedynie w epizodycznych rolach, jednak to właśnie rola Cat przyniosła jej status gwiazdy telewizyjnej i stała się pierwszą dużą rolą w jej karierze. Do dziś pozostaje to jej najbardziej rozpoznawalne wcielenie.

Jej rola była niemal całkowicie pozbawiona dialogów, co potęgowało atmosferę tajemnicy i surrealizmu. Ten brak słów sprawiał, że postać nie jawiła się jako zwykły człowiek, lecz niczym senna mara lub ucieleśnienie lęków i pragnień głównej bohaterki. Mimo braku kwestii mówionych, Armitage pozostawiła trwałe wrażenie, stając się jednym z najbardziej zapadając w pamięć postaci drugiego planu.

Alison Armitage wystąpiła jeszcze pod swoim ówczesnym pseudonimem artystycznym Brittany York. Chociaż jej wcześniejsze próby w produkcjach spod znaku Playboya nie przyniosły większego rozgłosu, to właśnie one otworzyły jej drogę do przełomu, bez tego etapu mogłaby nigdy nie trafić na przesłuchanie do roli Cat. Producenci poszukiwali bowiem kogoś, kto wiarygodnie połączy urodę modelki ze sprawnością fizyczną, a Armitage idealnie wpisała się w te oczekiwania.

Alison Armitage była wówczas jedną z czołowych modelek Playboya. Zdobyty w październiku 1990 roku tytuł Playmate Miesiąca stał się dla niej przepustką do prestiżowej serii promującej najbardziej rozpoznawalne twarze magazynu. To właśnie zdobyta wówczas popularność sprawiła, że twórcy serialu Acapulco uznali ją za idealne uzupełnienie obsady. Poszukiwali bowiem aktorki, która z naturalną swobodą odnajdzie się zarówno w eleganckich kreacjach, jak i bardziej zmysłowej estetyce, będącej stałym elementem scenariusza.

W 1992 roku Alison Armitage zaliczyła swój zaledwie drugi występ przed kamerą. Podobnie jak w debiutanckiej roli zakonnicy w "Potajemnych igraszkach", tutaj również nie dostała znaczącego dialogu, co jednak nie przeszkodziło jej w zostaniu zapamiętaną. Wcieliła się w jedną z atrakcyjnych kobiet w odważnej scenie łóżkowej u boku Wendy Kaye, ówczesnej gwiazdy Playboya. Mimo że był to zaledwie epizod, Armitage zaprezentowała się topless, a sam moment stał się stałym punktem odniesienia w jej wczesnej filmografii i do dziś ląduje w zestawieniach najlepszych nude scenes lat 90. To przykład tego, jak w tamtej dekadzie budowano kultowy urok filmu za pomocą dosłownie jednej, mocnej sceny. Warto zauważyć, że chociaż film jest wręcz przeładowany pięknymi dziewczynami w bikini, to właśnie ta minuta z Alison została dostrzeżona i wyróżniona przez męską część widowni. Z drugiej strony, trzeba przyznać: gdyby nie wiedziało się wcześniej o jej udziale, łatwo byłoby ten moment przegapić.

Alison Armitage, występująca pod pseudonimem Brittany, pojawiła się w krótkiej scenie jako dziewczyna na motocyklu. Moment ten ma miejsce w trakcie sesji zdjęciowej, gdy pojawiła się jedna z głównych bohaterek w studiu Playboya. Ta subtelna, erotyczna wstawka miała za zadanie podnieść atrakcyjność produkcji i prawdopodobnie realnie wpłynęła na wyniki sprzedaży. Wykorzystanie motocykla oraz surowego tła z graffiti w zestawieniu z urodą Armitage podkreślało niegrzeczny charakter filmu. Był to jedynie epizod, scena ta stała się ważnym elementem budowania rozpoznawalności aktorki w tamtym czasie.

Zagrała tu może minutową scenę jako fanka głównego bohatera. Scenka była dość długa, bo sam filmik trwał 11 minut. Zaprezentowała się, i chyba było to celowe zagranie na bazie popularności serialu "Acapulco Heat" - w kostiumie kąpielowym i w scenerii plażowej, dokładnie jak w serialu. W tym czasie jej kariera już powoli wygasała, choć nadal kręciła odcinki Acapulco.

Sesja Miss October 1990 i późniejszy występ w "Video Playmate Calendar" 1992 (jako Miss November) nie zrobiły z niej wielkiej gwiazdy, ale dały jej bardzo dobry start. Bez Playboya raczej nie dostałaby głównej roli w "Brygada Acapulco" - serialu, który pozostaje jej największym sukcesem aktorskim. Dla większości dziewczyn z tamtego okresu tytuł Playmate był zazwyczaj końcem przygody z modelingiem, a u Alison stał się dopiero początkiem kariery w aktorstwie.

Od 1990 roku mieszkała już w Los Angeles, gdzie jako Miss Października 1990 szybko stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych modelek magazynu. Dzięki swojej pracowitości przez około pięć lat utrzymywała status jednej z najlepiej opłacanych Playmate, pojawiając się regularnie na planach zdjęciowych i akcjach promocyjnych. Sukces ten zaowocował licznymi rolami w produkcjach Playboya oraz reklamach telewizyjnych. Szczególnie wyraźnie widać to w opisywanym wideo, w którym dominuje aż w czterech segmentach. Jej uroda - ciemne włosy i świetna figura, idealnie definiuje estetykę serii "Wet & Wild".

W segmencie "Splash Dance" z filmu "Wet & Wild III", Alison Armitage (występująca wtedy pod pseudonimem Brittany York) pojawia się z dwiema innymi gwiazdami Playboya. Akcja rozgrywa się w ciemno oświetlonym studio - trzy modelki siedzą na krzesłach i tańczą w rytm muzyki, a na nie z góry leją się strumienie wody. W mniej więcej tym samym czasie zagrała w słynnej reklamie burgerów sieci Carl's Jr. (była to jedna z najlepiej płatnych i najbardziej rozpoznawalnych reklam tamtych czasów). Wystąpiła w niej jako dziewczyna w biurze, która je burgera i w trakcie jedzenia brudzi się keczupem (obejrzałem tę reklamę). Pojawiła się też w kilku innych spotach (m.in. Reebok, Budweiser, West Cigarettes), które mocno zwiększyły jej popularność. Te występy w telewizji, w połączeniu z pracą dla Playboya, ułatwiły jej naturalne przejście do aktorstwa. W czasie gdy pozowała dla Playboya, chodziła do szkoły aktorskiej, co ostatecznie poskutkowało otrzymaniem roli Cat.

Kilka lat przerwy między sezonami wyraźnie pokazało zmiany czasu; nastąpiło symboliczne zamknięcie etapu filmów z kaset, a zaczynała się era nowoczesnej telewizji. Dla Alison Armitage drugi sezon był pożegnaniem z produkcjami tego formatu. Występując we wszystkich 26 nowych odcinkach, domknęła historię Cat Pascal, udowadniając, że potrafi utrzymać uwagę widza nawet przy całkowicie zmienionej obsadzie. W tej serii ostatecznie przypieczętowano jej status ikony w kostiumie kąpielowym, przeważnie dwuczęściowym, co odróżniało ją od innych aktorek. Warto zauważyć, że główna bohaterka pierwszego sezonu, Catherine Oxenberg, z zasady nie występowała w tej estetyce. To sprawiało, że wzrok męskiej części widowni, zarówno w pierwszym i drugim sezonie, w naturalny sposób skupiał się na sylwetce Alison. Swoją postawą pokazała, że nie należy polegać wyłącznie na urodzie. Systematycznie budując własną markę poprzez szkołę aktorską oraz występy w reklamach, udowodniła, że ​​jest pełnoprawną aktorką.

Alison Armitage wystąpiła pod pseudonimem Brittany York. Pojawiła się w szybkiej migawce w segmencie zatytułowanym "Playmate Sisterhood" około 30. minuty dokumentu. Wystąpiła z dwiema innymi modelkami, co miało podkreślić ich siostrzaną więź jako modelek Playboya i pokazać, że nie ma między nimi rywalizacji. Jej występ trudno nawet zauważyć, bo dłużej pokazywane i opisywane były ówczesne sławy. Jako Playmate Miesiąca z października 1990 roku mogła być już nieco mniej pamiętana. W 2001 roku, kiedy powstał film, Alison była już bardziej znana jako aktorka (np. z serialu "Brygada Acapulco") niż aktywna modelka Playboya. W tym dokumencie pełniła rolę jednej z 29 modelek, a twórcy skupili się na ówczesnych gwiazdach numerów specjalnych i aktualnych Playmates Roku.