Kiedy w obliczu bezprecedensowego globalnego konfliktu grupa miliarderów chroni się w luksusowym bunkrze, odżywają dawne animozje między dwiema rodzinami.

Toledo, 1997: osiedlenie marokańskich pracowników obok hiszpańskich mieszkańców rodzi napięcia, a skrywane tajemnice Fuensanty grożą obudzeniem koszmarów.

Życie i kariera znanego hiszpańskiego piosenkarza oraz autora piosenek, którego unikalna osobowość przełamała granice w powoli otwierającym się na zmiany kraju.

Po flamenco, tango oraz fados Carlos Saura kieruje oko swojej kamery na inny taniec – jotę, której korzenie znajdują się w Aragonii, rodzinnym regionie reżysera, położonym w północno-wschodniej Hiszpanii. Saura przedstawia różne rodzaje joty, muzyków, ale przede wszystkim – tancerzy. Na tle specjalnie zaaranżowanych scenografii ich dostojne, wirujące ciała kojarzą się z parami tańczącymi walca, a dźwięk kastanietów nadaje ich krokom nieporównywalną z niczym innym żywiołowość. „Jota” jest kolejnym czułym wyrazem fascynacji Carlosa Saury ludową kulturą muzyki i tańca.