Amanda Swisten urodziła się w centrum Manhattanu (była wcześniakiem). Przez 14 lat mieszkała w Connecticut. W wieku 15 lat przeprowadziła się z rodzicami do Charlottesville w stanie Virginia. Później studiowała dramaturgię na University of Virginia. Z chwilą rozpoczęcia edukacji była najmłodszą studentką na tym wydziale.

W tym samym czasie - mając 16 lat - zaczęła pracować jako modelka. Jej kariera stanęła pod znakiem zapytania już na samym początku. Nie była w stanie zjawić się w Nowym Yorku na zdjęcia próbne, ostatecznie fotografie zrobiła jej matka. Czas pokazał, że bycie modelką nie dało się pogodzić z edukacją. Po przerwaniu studiów Amanda w Nowym Yorku nieco nadrobiła braki w wykształceniu i została dyplomowaną projektantką wnętrz.

Droga ze świata mody do świata filmu nie była daleka i w 2003 roku pojawiła się w trzeciej części "American Pie" - "American Pie. Wesele". Rola Fruelin Brandi nie wymagała specjalnego talentu aktorskiego, ale najważniejszy był sam fakt debiutu kinowego (swoją drogą wejście Amandy w świat filmu było naprawdę efektowne). Później wystąpiła w filmach "Dziewczyna z sąsiedztwa" i "Ostatni podryw".