Wolfgang przetrwał trudne dzieciństwo w Austrii, aby zrealizować marzenia i zostać najsłynniejszym szefem kuchni na świecie. Przy okazji radykalnie odmienił amerykańską kuchnię i dał początek idei "szefa kuchni - celebryty".

Dokument przedstawia czasy prezydentury George'a H. W. Busha oraz Billa Clintona, technologiczne osiągnięcia, tragedie wywołane terroryzmem, popularyzację muzyki grunge i hip-hop, konflikty rasowe, a także telewizję przekraczającą granice gatunkowe.

Gwiazdy sztuki kulinarnej z całego świata nowatorskimi daniami i deserami wyznaczają trendy w ekskluzywnej gastronomii.