Urodzona w St. Louis, w stanie Missouri, Catherine zdobywała wykształcenie na uniwersytecie w St. Louis w zakresie kostiumologii. Po ukończeniu studiów przeniosła się do Los Angeles i rozpoczęła pracę od filmów krótkometrażowych, a potem jako kostiumolog pracowała również przy produkcji filmów fabularnych, seriali i reklam oraz w teatrze. Jednym z ważniejszych dokonań Catherine była praca na planie filmu "Yellow Rock", w którym wystąpili między innymi Michael Biehn i Michael Spears. Catherine pasjonuje się również pracą w internecie, publikując w serwisach typu You Tube, gdzie jej dokonania zostały zauważone przez ponad milion internautów. Mieszka  Los Angeles.