"Święty" to komedia obyczajowa, której głównym bohaterem jest ulubiona postać widzów hitu "Policjantki i Policjanci" - legenda wrocławskiej policji - Mikołaj Białach, grany przez Mariusza Węgłowskiego. Tym razem Białach podejmie się zupełnie nowej misji – sołtysa i niezłomnego szeryfa zarazem, a jego głównym antagonistą będzie wpływowy biznesmen, Kordas, w rolę którego wcieli się Michał Milowicz. Typowe i nietypowe sceny z życia małej społeczności, lokalne intrygi i kryminalne zagadki oraz osobiste perypetie bohaterów połączone są z dużą dawką humoru i zwrotów akcji.

Mateusz Damięcki w roli utalentowanego chirurga dr Adama Żmudy, który w wyniku konfliktu z szefem rezygnuje z pracy i postanawia pojechać do Afryki na misję z organizacją Lekarze bez Granic. Przed wyjazdem udaje się na krótki urlop do rodzinnego Kazimierza Dolnego. Nieoczekiwanie, w trakcie pobytu w malowniczym miasteczku dr Żmuda, dzięki swojej dociekliwości i zmysłowi detektywistycznemu uratuje życie kilku ludziom, a innym popsuje szyki. Zamiast relaksu na urlopie czeka na niego spora dawka adrenaliny oraz niespodziewanych sercowych zawirowań za sprawą dwóch kobiet - aspirant Weroniki Nowackiej (Maria Dębska) i pielęgniarki Marii Biernackiej (Barbara Kurdej-Szatan). Którą z nich wybierze Adam?

Troje policjantów z łódzkiej komendy rozwiązuje zagadki kryminale, a pomaga im w tym pies Alex.

Lekarze ze szpitala w Leśnej Górze niosą pomoc pacjentom i zmagają się z własnymi problemami.