Hanna Polak urodziła się w Katowicach. Studiowała aktorstwo i pracowała jako aktorka sceniczna przed podjęciem studiów w Szkole Fotografii w Moskwie w 2002 roku. Jej pierwszy krótkometrażowy film "Al" (o legendarnym twórcy filmowym Alberciet Mayslesie), otworzył w 2004 roku Festiwal Filmów Dokumentalnych w Krakowie, gdzie Maysles otrzymał nagrodę za całokształt twórczości. W 1997 roku Polak utworzyła fundację niosącą pomoc dzieciom w Rosji. W celu rozpropagowania akcji pomocy, Polak publikuje fotografie w prasie w Norwegii, Polsce i Rosji. Do pracy przy filmie dokumentalnym "Dzieci z Leningradzkiego" zaprosiła Andrzeja Celińskiego. Jest to historia dokumentalna o bezdomnych dzieciach żyjących na moskiewskich dworcach. Obecnie pracuje nad kontynuacją opisującą dzieci żyjące na wysypiskach śmieci w Moskwie.