Hassie Elizabeth Harrison urodziła się 20 marca 1990 roku w Dallas. Pochodzi z wpływowej rodziny Huntów z Teksasu. Jest córką Franka Wallsa Harrisona III i Laurie Sands Harrison, wnuczką filantropki Caroline Rose Hunt i prawnuczką potentata naftowego Haroldsona Lafayette'a Hunta Jr.

Jej matka była mocno zaangażowana w teatr dziecięcy w Dallas, gdzie Hassie odnalazła swoją miłość do aktorstwa. W wieku 15 lat rozpoczęła studia w zakresie kina europejskiego w Kopenhadze. Następnie uczęszczała do szkoły dramatycznej prowadzonej przez Ivanę Chubbuck oraz doskonaliła swoje umiejętności w prestiżowym teatrze "Upright Citizens Brigade" w Los Angeles.

Debiutem fabularnym był epizod w serialu "L.A. Rangers" z 2014 roku. W tym samym roku wystąpiła również w innym serialu "Doktor Hart", a rok później w horrorze "Droga na południe". W następnych latach pojawiała się głównie w niewielkich amerykańskich produkcjach telewizyjnych.

Przełomem w jej karierze okazały się role w serialach "Tacoma FD" oraz "Yellowstone", gdzie dołączyła do obsady w sezonie 3 jako Laramie.

W 2023 roku poślubiła Ryana Binghama, z którym poznała się na planie serialu "Yellowstone". Para pobrała się podczas kameralnej ceremonii w posiadłości rodzinnej Harrisonów w Dallas.