"Salaam-E-Ishq" opowiada historię sześciu par, których wspólnym problemem jest miłość. Młoda gwiazda Kamini (Priyanka Chopra) marzy o zagraniu w filmie  Karana Johara. Pewnego dnia spotyka Rahula (Salman Khan), który oferuje jej pomoc, jednak nie bezinteresownie... Ashutosh (John Abraham) i Tehzeeb (Vidya Balan) są szczęśliwym małżeństwem. Wszystko zmienia się, gdy Tehzeeb w wypadku  traci pamięć. Ashutosh robi wszystko, aby ją odzyskała... Dla Shivena (Akshaye Khanna) najważniejsza jest wolność. Robi wszystko, aby zerwać zaręczyny z Gią (Ayesha Takia). Gdy osiąga swój cel, zaczyna tęsknić za  byłą narzeczoną. Zaczyna rozumieć, że ją kocha. Jednak niedługo Gia ma wyjść za mąż... Seema (Juhi Chawla) i Vinay (Anil Kapoor) są małżeństwem z wieloletnim stażem. Vinayowi nie wystarcza doskonały dom i praca. Nieoczekiwanie w metrze spotyka Anjali (Anjana Sukhani)... Taksówkarz Raju (Govinda), codziennie marzy o prawdziwej miłości. W końcu pojawia się Stephanie (Shannon Esrechowitz), jednak przyjechała do swojego chłopaka, Rohita. Raju pomaga jej go odnaleźć, pokazując jej przy okazji część Indii... Phoolwati (Isha Koppikar) i Ram (Sohail Khan) są nowożeńcami, którym ciągle przytrafiają się jakieś przygody...

Rhea (Rani Mukherjee) i Karan (Saif Ali Khan) spotykają się w samolocie lecącym z Mumbaju do Nowego Jorku, gdzie obydwoje zamierzają studiować. Podczas przystanku w Amsterdamie razem zwiedzają miasto, ale kiedy Karan niespodziewanie całuje Rheę, ich rosnąca przyjaźń zostaje nagle przerwana. Obydwoje żyją własnym życiem - ona zakłada butik, on zdobywa sławę rysując komiks "Hum Tum" ("Ty i Ja"). Przez następnych siedem lat często wpadają na siebie, aż do zamążpójścia Rhei. Trzy lata później Karan i Rhea znów spotykają się przypadkowo w Paryżu...

Jai Mehta (Arjun Rampal) jest młody, przystojny i bogaty. Zakochuje się w pięknej kobiecie o imieniu Tia Sharma (Aishwarya Rai), która jest nauczycielką w szkole dla głuchoniemych dzieci. Gdy Jai dowiaduje się, że Tia zaręczona jest z innym mężczyzną, zaczyna szukać pocieszenia na dnie butelki. Szybko wpada w nałóg. Pewnej deszczowej nocy, alkohol i rozpędzony samochód na zawsze zmieniają jego życie...