Jorge jest popularnym w Meksyku aktorem, regularnie występuje w teatrze i w produkcjach telewizyjnych. Jest laureatem nagrody Heraldo y Eres za rolę w Sexo, pudor y lágrimas (Seks, wstyd i łzy) w reżyserii Antonio Serrano, który polscy widzowie mogli oglądać podczas Festiwalu w Sanoku.