Lana Maria Parrilla urodziła się i dorastała na Brooklynie w Nowym Yorku (USA) w portorykańsko-włoskiej rodzinie. Jej ojciec - Sam Parrilla - był baseballistą, członkiem drużyny Philadelphia Phillies. Po ukończeniu szkoły średniej Parrilla przeniosła się do Los Angeles aby studiować aktorstwo i doskonalić swój warsztat w lokalnych produkcjach.
Lana, znana jest głównie ze swoich ról w serialach telewizyjnych, jednak ma na koncie udział w takich filmach jak "
Pająki", "
Frozen Stars", "
Replikant". Zagrała również u boku
Martina Landau w "
Bardzo wrednych typkach".
W 2000 roku Parrilla dołączyła do obsady "
Spin City", wcielając się w postać Angie Ordonez. Rola ta stała się trampoliną do jej dalszej kariery.
Była nominowana do takich nagród jak Imagen Award za występ w serialu "
Puls miasta" oraz do ALMA Award za rolę Triny Decker w "
Imprezowo".