"Sarkar 3" podejmuje tematykę władzy i chęci jej posiadania, która stanowi fundament ludzkich konfliktów. Fabuła sequela opiera się na wielopłaszczyznowym kryzysie dosięgającym Subhasha Nagre (Amitabh Bachchan). W filmie pojawiają się nowe postaci spoza najbliższego otoczenia Sarkara, które sieją zamęt w jego życiu — są to Govind Deshpandey, przeciwnik polityczny; Annu Karkare, która wykorzystuje aroganckiego wnuka Sarkara, Cheeku, aby się na nim zemścić; oraz Gokul, jego zaufana prawa ręka.

Po wielu latach do rodzinnej wioski wraca Ravi, syn kapłana, który został znieważony przez właściciela ziemskiego, w wyniku czego popełnił samobójstwo. Młody mężczyzna postanawia zemścić się za wyrządzone swojej rodzinie krzywdy.

Mistrzowie sztuki złodziejskiej, Charlie i Riya, dowiadują się o złocie przewożonym potajemnie do Rumunii i organizują ekipę, aby przechwycić ładunek.

Popularny bollywoodzki aktor jest świadkiem morderstwa, jednak odmawia ujawnienia tożsamości sprawcy.

Historia Ambar (Preity Zinta) i Nicka (Saif Ali Khan) - wszystko zaczyna się niewinnie. Ambar prowadzi stację radiową "Salaam Namaste" i przeprowadzają kontrowersyjne rozmowy ze wszystkimi Hindusami mieszkającymi w Australii. Pewnego razu rzuca złe światło na restaurację Nicka. On oburzony dzwoni do niej z groźbą pozwania do sądu. Po jakimś czasie spotykają się na ślubie: Ambar jako druhna, Nick jako facet od jedzenia. Podczas tańca Nick przedstawia się dziewczynie. Ona zaczyna mieć wątpliwości, lecz potem szaleje z nim na plaży. Po odjeździe ich przyjaciół, którzy przed chwilą wzięli ślub orientują się, kim jest druga osoba. Ambar zaprasza Nicka do studia i zamiast ostro z nim rozmawiać łagodnie prowadzi rozmowę. Po krótkiej kłótni zamieszkują razem. Ale ich przyszłość nie zapowiada się kolorowo, gdyż po jakimś czasie Ambar stwierdza, że spodziewa się dziecka. Niestety Nick nie jest zbyt szczęśliwy z tego powodu i nakazuje Ambar aborcję.

Aniołki Charliego otrzymują zadanie powstrzymania złoczyńcy, który chce wejść w posiadanie danych osób objętych programem ochrony świadków.