Po liceum ogólnokształcącym dwuletnie Studium Reklamy Handlowej , potem w 1980 r. rozpoczęte studia plastyczne na specjalizacji rzeźbiarskiej . Już na pierwszym roku studiów sprzedany pierwszy tekst dramaturgiczny do Teatru Telewizji TVP ( „Najbliższy samolot do Nowego Jorku” – czarna komedia) .
W 1981 roku porzuca studia wyjeżdżając na trzy lata do USA. Po powrocie (1983) wznawia studia plastyczne. W 1987 porzuca jednak studia, by zając się różnorodną działalnością rzemieślniczą. Porzuca ją kilka lat później ( 1994 ) , by powrócić do pisania. Po teksty sięga kilkakrotnie telewizja oraz teatry. W 1995 Teatr Telewizji realizuje czarną komedię „Ciemno” , która jako dotychczas jedyny w jego historii spektakl trafia na kasety video, lokując się w pierwszej dziesiątce najchętniej oglądanych filmów miesięcznika FILM. W 1997 roku powstaje największy teatralny hit komediowy Rębacza „Dwie morgi
utrapienia” , który wystawia stołeczny Teatr Kwadrat. Sztuka ( już blisko 400 spektakli) nieprzerwanie grana jest do dnia dzisiejszego. To po, jako pierwszą, nią sięga film kinowy. Rębacz pisze na jej podstawie scenariusz filmowy. Wycofuje jednak nazwisko z produkcji gdy okazuje się , że producent (T. Lampka) i reżyser (P. Wereśniak) łamia postanowienia umowy dopuszczając się samodzielnych i nie uzgodnionych z autorem zmian, które ostatecznie owocują , jego zdaniem , głupawą komedią ”Zróbmy sobie wnuka”. W roku 1999 Rębacz zakłada własny teatr (Teatr Niepoprawny) , gdzie kolejno, bez jakichkolwiek dotacji i sponsorów realizuje spektakle „Egzekutor” (1999 – scena T. Komedia), „Atrakcyjny pozna panią...”(2000) oraz „Maciejowe podwórko”(2002- scena T. Kwadrat). Największym komercyjnym sukcesem okazuje się rubaszna komedia „Atrakcyjny pozna panią...” zagrana w przeciągu trzech sezonów blisko 150 razy, trzykrotnie zapraszana na pokazy dla Amerykańskiej Polonii, będąca w latach 2000-2002 najczęściej „podróżującym po kraju” spektaklem.
Wg. szacunków obejrzało ją ponad 40 tys. widzów.

Chcąc odejść od komediowej komercji, Rębacz wystawia w 2002 roku, w swoim teatrze, „Maciejowe podwórko” – dramat komediowy - krytyczny, ostry i odważny tekst znakomicie przyjęty przez krytykę, ale już gorzej przez pragnącą wyłącznie zabawy publiczność. W marcu 2004 powstaje komedia „Kochanie, posadź Jumbo Jetta” , która w nadchodzącym sezonie teatralnym znajdzie się w repertuarze Teatru Kwadrat. Poniżej pełna lista realizacji tekstów Rębacza.