Matěj Hádek zalicza się do największych talentów młodszej generacji aktorów w Czechach. Jego pierwszą dużą przygodą z filmem była rola Tédy w filmie Ivana Vojnára "Cesta pustým lesem" (1997). Zagrał szereg ciekawych ról w produkcjach telewizyjnych. Sam ceni najwyżej rolę Pajdy w filmie Jiřiego Svobody "Odmawia się prawa łaski" oraz niezapomnianą rolę młodego chuligana w filmie "Non Plus Ultras".

Ciekawe role zagrał również na potrzeby seriali telewizyjnych. W Czechach szczególnie dobrze została przyjęta jego tytułowa rola w serialu "Jan Hus", inspirowanym biografią słynnego czeskiego reformatora Kościoła, a także rola dziennikarza śledczego Petra Vlčka w serialu kryminalnym "Mamon" ze stajni HBO Europe.

Matěj Hádek jest aktorem o sporym doświadczeniu filmowym, ale także teatralnym. Skończył Státní konzervatoř w Pradze, grał w wielu teatrach: Divadlo na Vinohradech i grupa teatralna Kašpar w Pradze, Divadlo F. X. Šaldy w Libercu, Východočeské divadlo w Pardubicach. Obecnie można go zobaczyć w kilku rolach w praskim teatrze Dejvické divadlo.

Jest synem znanej czeskiej dokumentalistki Jany Hádkovej i bratem aktora Kryštofa Hádka.