Mikołaj Niakas, w środowisku artystycznym znany bardziej jako Niko Niakas, urodził się w roku 1952 we Wrocławiu w rodzinie greckich emigrantów. W dzieciństwie uczęszczał zarówno do szkoły greckiej, jak i polskiej. Bardzo szybko opanował język polski i mimo problemów z dykcją zdecydował się zdawać do PWST we Wrocławiu na Wydział Lalkarski. Dyplom uzyskał w roku 1980. Od roku 1983 występuje na deskach toruńskiego Teatru im. Wilama Horzycy. W Toruniu znany jest także z pozateatralnej działalności; organizuje benefisy artystyczne, prowadzi warsztaty teatralne, bierze udział w słuchowiskach radiowych. Działa także w Kabarecie Poniedziałek, tworzonym przez aktorów toruńskiej sceny teatralnej. W roku 2004 wyróżniony został odznaką Zasłużonego Działacza Kultury. Zagrał w takich produkcjach filmowych, jak "Wolne chwile", "Trapez" czy "1409. Afera na Zamku Bartenstein".
Jego żoną jest Janina Sachwanowicz-Niakas, inspicjentka w Teatrze im. Wilama Horzycy w Toruniu.