Jest córką Romy Schneider i Daniela Biasini.

Sareah ukończyła studia polityczne na Sorbonie.

Sarah studiowała aktorstwo w Los Angeles w szkole Lee Strasberg Theatre Institute.

Jest wnuczką Magdy Schneider i Wolfa Albach-Retty'ego.

Jest młodszą  przyrodnią siostrą Davida Haubenstocka.